又係以為好難, 出街吃又貴, 其實又係好簡單的甜品!
最難的一步, 算是把棷皇頂劈開罷!
但係當你睇完呢段短片後, 你就會發覺 ................ 呀? 原來咁容易?
材料
鮮奶 100ml (今次用咗十字牌高鈣低脂盒裝鮮奶）
椰皇2個
蛋白 2 隻
糖 2 湯匙 (或隨個人口味而調較)
製法:
1. 椰皇切去頂部倒出椰皇水
2. 將 100ml 椰皇水 + 糖用微火煮溶
3 100ml 鮮奶 + 蛋白拌勻
4. 將 (2) 及 (3) 拌勻後倒回椰皇中，用保鮮紙或鍚紙包好椰皇頂部, 放在碗中, 然後放在蒸架上用中火蒸 30 分鐘就食得 ！
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